Sagra della Crescia sul Panaro

La sagra della Crescia a Castelplanio nasce nel 1974 per idea del primo consiglio direttivo allora presieduto dal prof. Alberto Urbani.

La crescia, ottenuta impastando polenta con farina di grano tenero, si cucina sul panaro, antica piastra metallica scaldata a carbone; viene condita con salsiccie o erbe o in versione mix salciccia+erbe. Da diversi anni la festa, che inizialmente si sviluppava fra sabato e domenica, dura quattro giorni, dal giovedì alla domenica: quattro giorni si spettacoli, mostre, buon vino, buona musica e allegria! sito: proloco