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Sagra della Lumaca

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Fabriano - Cancelli (AN)

La lumaca di terra (o chiocciola) è un mollusco, ossia un animale privo di scheletro. In Italia per l’alimentazione vengono utilizzate tre specie di lumache: la Helix pomatia (la Borgognona), la Helix aspersa (la Ligure), la Helix !ucorum (la Vignaiola, la più pregiata).
fonte: sagradellalumaca.com
Nel corso di tutte le serate funzioneranno caratteristici stand gastronomici con le migliori specialità locali
informazioni: https://www.facebook.com/sagradellalumacacancelli/

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