Sagra della Porchetta
Fondata dai maestri macellai savinesi nel 1964, è ormai l’appuntamento più atteso del calendario savinese, e si tiene ogni secondo fine settimana di Settembre per celebrare e valorizzare una delle pietanze più prestigiose della tradizione gastronomica locale, la porchetta appunto, preparata secondo le regole più antiche della cucina popolare.
Oggi riconosciuta col marchio di “Sagra di Qualità”, attira un numero sempre maggiore di degustatori e visita
fonte: https://monteturismo.it/it/eventi/sagra-della-porchetta/