Ristorante Hotel Da Bosio
La proposta culinaria è una celebrazione del territorio e cambia al ritmo delle stagioni. Che si scelga la carne, il pesce o una pizza cotta nel forno a legna, la filosofia resta la stessa: selezione rigorosa di materie prime locali e massima valorizzazione delle eccellenze marchigiane
Il gusto della tradizione a due passi dalle Grotte di Frasassi
Nel cuore di Genga, immerso nella natura incontaminata delle Marche e a soli 5 minuti dalle spettacolari Grotte di Frasassi, sorge il Ristorante Hotel Da Bosio. Più che un semplice punto di ristoro, è una storia d'amore per l'accoglienza nata nel 1970 a Fabriano e felicemente approdata in questa splendida cornice naturalistica. Dal 1979 la famiglia coltiva l'arte dell'ospitalità, un viaggio di sapori lungo oltre quarant'anni che oggi prosegue con una veste rinnovata.
L’anima storica del locale si esprime oggi attraverso una costante ricerca della qualità e un'attenzione sartoriale ai dettagli. Quella che è nata come una passione di famiglia si è evoluta nel tempo, traducendosi in un servizio attento, capace di fondere il calore della gestione originaria con le più moderne esigenze della ristorazione, mantenendo sempre intatto il rispetto per le cose fatte bene.
La proposta culinaria è una celebrazione del territorio e cambia al ritmo delle stagioni. Che si scelga la carne, il pesce o una pizza cotta nel forno a legna, la filosofia resta la stessa: selezione rigorosa di materie prime locali e massima valorizzazione delle eccellenze marchigiane. Ogni piatto è pensato per raccontare un'emozione e far sentire l'ospite come a casa, regalando una tappa gastronomica perfetta dopo un'escursione tra le meraviglie sotterranee di Frasassi.
A completare l'offerta, la struttura dispone dal 2016 di un accogliente Hotel con 12 camere immerso nel verde, la soluzione ideale per chi desidera prolungare il soggiorno e vivere appieno il fascino autentico dell'entroterra.
Da Bosio la cucina autentica incontra un'ospitalità sincera, trasformando ogni sosta in un ricordo indimenticabile da portare con sé.