Guidobaldo I da Montefeltro era figlio di Federico da Montefeltro e di Battista Sforza nato il il 24 gennaio 1472, assunse il dominio di Urbino alla morte del padre nel 1482. Data la tenera età, fu guidato e assistito dallo zio paterno, il conte Ottaviano Ubaldini della Carda, nominato suo tutore da Federico, e dal…
I Della Rovere furono una nobile famiglia italiana, originaria di Savona nome legato soprattutto alle vicende del Ducato di Urbino e dello Stato Pontificio. Il primo eminente personaggio della stirpe fu Francesco (1414-1484), Papa nel 1471 con il nome di Sisto IV. Nel 1508 i Della Rovere ottennero il ducato di Urbino e nel 1513…
La dinastia dei Montefeltro trae origine da un ramo della famiglia dei conti di Carpegna.Il primo nome di cui si ha testimonianza è Montefeltrano I (1135-1202), conte del castello di Monte Copiolo che aveva due figli, Bonconte e Taddeo. Nel 1150, quando, per aver prestato aiuto all’imperatore Federico I il Barbarossa nel sedare una rivolta,…
Preparazione del Pannociato Farina di grano tenero, latte tiepido, strutto, olio, gherigli di noci, pepe, pezzetti di fichi secchi, formaggio pecorino, lievito di birra, sale. Parte della farina viene impastata con il lievito ed il latte tiepido. L’impasto viene fatto lievitare al caldo coprendolo con un panno bianco. Con la rimanente parte di farina si…
Il Bostrengo è un dolce che nasce dalla cultura e dalla tradizione contadina nel Montefeltro. Avveniva infatti, che nelle famiglie patriarcali si doveva confezionare un prodotto “della festa” atto ad addolcire le ore trascorse assieme, dovendo però fare i conti con le proprie tasche, sempre scarse. Il Bostrengo, si è dunque delineato come quello capace…
Materia prima del Crostolo Farina di grano tenero, uova, sale, pepe, strutto, acqua e latte, bicarbonato. Si impasta la farina con tutti gli ingredienti. Quando l’impasto è omogeneo si fa riposare per un’oretta. Poi si tira la sfoglia, la si unge con lo strutto, si arrotola a forma di un lungo “bigolo”, si attorciglia e…
Il nome di “crescia” indica alcuni tipi di focaccia diffusi nelle regioni Marche ed Umbria, tutti imparentati alla celebre Piadina Romagnola. Con quest’ultima è assai probabile un’ascendenza comune nel pane in uso presso l’esercito bizantino, di stanza per secoli in Romagna, nel nord delle Marche (fino a buona parte della provincia di Ancona), e nella…
Gabicce Mare si trova sul mare adriatico al confine con la Romagna ai piedi del Monte San Bartolo, sulla foce del torrente Tavollo. Il toponimo deriva da quello di “Castellum Ligabitii“, castello di Ligabizio, poi divenuto Le Gabicce, quindi Gabicce. Sebbene abitato in epoca romana, nel 998 risulta un primo complesso urbano fortificato presso l’attuale…
Tavullia si trova a 170 m. s.l.m. sulle colline pesaresi al confine con la Romagna, tra i bacini del torrente Tavollo e del fiume Foglia. Tavullia sino al 1940 si chiamava Tomba di Pesaro, l’attuale toponimo deriva dal torrente Tavolo che attraversa il territorio. Sul monte Peloso durante il medioevo si era sviluppato un castello…
Vallefoglia è un comune sparso, formato dalla fusione dei comuni di Colbordolo e Sant’Angelo in Lizzola sulle colline pesaresi bagnate dal fiume Foglia.
